超簡単。ゴーヤとカニ缶と玉葱を混ぜるだけのサラダ。
■材料 ２～４人分■
ゴーヤ 1本
玉葱 1～2個（できれば新玉葱）
カニ缶 大なら1個、小なら2個
お酢 適量
カツオ節 適量
■作り方■
ステップ 1
玉葱をスライスし、お酢を少しかけてしばらく置いておく。
ゴーヤを薄くスライスしておく。
カニ缶の軟骨を除いておく。カニ缶のお汁は捨てずに置いておく。
ステップ 2
ボウルに以上を全部混ぜて味を見てお酢をプラス。冷やして食べる♪
■メモ■
ゴーヤは薄～くスライスする。
苦味が強いゴーヤでもカニ缶と一緒に馴染ませるとマイルドに…
